يحمس السمسم في مقلاة على نار هادئة الى ان يصبح لونه ذهبي

يوضع الكشمش في الخلاط والسمسم ثم يضاف عليهم ملعقتبن كاكاو خام ثم يخلط

نكور العجينة كرات حسب الرغبة

ملاحظة بعد التكوير ممكن ترشي عليها سمسم محمص ،او تلوث بالمبروش جوز الهند وبعده تقدم بالف عافية