Mpek Mpek Teri krispi

Wulan Kartika Wati
Wulan Kartika Wati @kartikawulan24
Jakarta Selatan

Suka susah cari ikan tenggiri terus mahal pula, alternatif paling gampang dan murah ya pakek teri.. rasanyaa ga kalah nagih kok

Mpek Mpek Teri krispi

Suka susah cari ikan tenggiri terus mahal pula, alternatif paling gampang dan murah ya pakek teri.. rasanyaa ga kalah nagih kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Tepung tapioka
  2. 1 buahtelur untuk adonan
  3. 2 buahtelur untuk isian
  4. Bahan biang
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 3 buahbawang putih
  7. Segenggamteri rebus
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender teri dan bawang putih

  2. 2

    Siapkan panci untuk bahan biang, masukkan teri dan bawang putih halus, beri secukupnha air lalu masukkan tepung terigu dan garam. Panaskan dengan api kecil, aduk2 sampai mengental

  3. 3

    Siapkan baskom berisi tepung tapioka, masukkan bahan biang yg sudah mengental, aduk2 perlahan (awas panas), tambahkan telur lalu uleni sampe kalis

  4. 4

    Setelah kalis, bentuk sesuai selera, saya buat kapal selem isi telur

  5. 5

    Panas air di wajan, beri sedikit minyak goreng, tunggu sampai mendidih, lalu rebus mpek2 sampai mengambang

  6. 6

    Angkat dan guling gulingkan ke tepung tapioka, biar krispi nntinyaa

  7. 7

    Siap digoreng, sajikan dengan cuko selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Kartika Wati
Wulan Kartika Wati @kartikawulan24
pada
Jakarta Selatan
suka masak semenjak jadi istri rumah tangga 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa