صورة لوصفة سمك سنجاري
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوسمك روسي أو بوري بحاري
  2. 3بصله متوسطه
  3. 6 فصوص كبيرهثوم
  4. 3 حباتطماطم
  5. 4 حباتفلفل اخضر
  6. 1 حبهفلفل حامي حسب الرغبه
  7. معلقهبهارات سمك
  8. 1/2 ملعقة كمون
  9. 1/2 معلقهملح
  10. ورق فويل

الخطوات

  1. 1

    ينضف السمك ويغسل جيداً بالماء الجاري فقط ويفتح السمك من الضهر

  2. 2

    في الخلاط هنقسم كل المكونات اللي عندنا نحط النصف وتفرم ناعم جداً مع اضافه نصف البهارات

  3. 3

    النصف الآخر يقطع جوليان أو قطع صغيرة وتقليب فيه نصف البهارات

  4. 4

    نضع السمك في ورق الفويل على شكل السمكه ثم نتبل السمك بالخليط المفروم الناعم ويدخل الفرن لدرجه حراره عاليه نسبيا لتمام السوا أو (سلسه العضم بتاعت السمكه لونها ابيض)

  5. 5

    هنطلع السمك ونحط باقي المكونات المقطعه تأخذ لون احمر على درجه حراره متوسطه حتى انتهاء النضج وتأخذ لون ذهبي محمر وبالف هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

وصفة من

Dena Atef
Dena Atef @OMHEDAYA
نُشرت في
شمال سيناء الشيخ زويد
أعشق المطبخ وكل ماهوا جديد بالمطبخ والطبخ واعشق وصفات الجبن 😋😍😋😋😋
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة