نقطع البطاطس مكعبات والباذنجان مكعبات ونقليهم

نضع في قدر البصل والزيت ونضع الطماطم والبهارات والملح وبعدها نضع اللحم المفروم ونتركه حتى ينضج

في صينيه نضع البطاطس المقلي والطبقه الثانيه اللحم المفروم والطبقه الثالثه الباذنجان

نضع الخلطه الاخيره وهي القشطه والمايونيز والجبنه ونضعها على الوجه

ندخله الفرن من اعلى حتى تتحمر وبالعافيه...