Jamu...jamu....Penasaran dengan wedang Kunir Asem ini, googlinglah asal muasalnya.Ternyata menu ini merupakan minuman tradisional dari Jawa Tengah. Kalau kata @mbantuk, minuman masa kecilnya di Magelang.Saya sendiri ga terlalu tau tentang Magelang. Hal yang terlintas dengan Magelang adalah sekolah Taruna Nusantara. Selainnya saya ga familiar, hehe..Kitchen hack: Saat mengupas kunyit, gunakan sarung tangan plastik, agar warna kunyit tidak menempel di tangan secara langsung.Cara membersihkan blender atau alat yang terkena kunyit: kucuri air lemon, tunggu semalaman, baru cuci.#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_Bandung

Minggu ke 45 GBA > Resep 363, Kamis 8 Desember 2022Minuman herbal ini sudah ada sejak saya masih kanak-kanak. Dulu hampir setiap sore mbok jamu lewat didepan rumah. Almarhumah ibu sering beli, kadang kunir asem, kadang beras kencur. Klo saya biasanya pilih yang rasanya manis (jahe gula aren). Kali ini saya coba bikin sendiri dari inspirasi resepnya mba @mbantuk sebagai pemenang arisan cocomba.Oh ya wedang kunir asem ini seger banget klo diminum dingin dan bisa menghangatkan badan klo diminum hangat. Sesuaikan selera dan suasana aja karena sama enaknya 😍.Dan ternyata wedang ini adalah salah satu minuman khas Magelang. Selain minuman banyak kuliner khas Magelang lainnya seperti : mangut lele, bakmi magelang, sego megono, sego godok, kupat magelang dan lain-lain.Kitchen hacks :Untuk menyaring wedang, saya pake saringan bulat untuk menyaring teh. Serba guna lho, kadang untuk menyaring ampas minyak goreng juga...#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_TitukSK#SiapMasukKalender#AnekaMinuman#kunirasem#kunyitasam#wedang

Di masa kecilku dulu di Magelang ada Mbak-mbak penjual jamu gendong yang berjualan keliling kampung. Ibuku dan para tetangga biasa beli jamu padanya, termasuk kami anak-anaknya. Anak-anak minum jamu? Ya, biasanya kami dibelikan jamu enak (tidak pahit) yaitu Beras Kencur dan Kunir Asem. Entah apa manfaatnya kami tidak tahu, waktu itu kami minum sebatas minuman rekreasional saja, mungkin semacam anak sekarang jajan teh boba 😄😄Saat ini di Bandung pun sering kutemukan Mbak-mbak penjual jamu keliling bersepeda. Aku pun sudah beberapa kali membeli jamu dari beberapa pedagang yang berbeda. Namun belum pernah kutemukan rasa jamu yang sedep seperti jamu yang kuminum di masa kecilku dulu. Pernah kulihat salah seorang penjual itu sedang menyeduh kunyit bubuk untuk jamu kunyit asem yang dijualnya. Oalaah.. pantes rasanya beda, dia gak pakai kunyit segar. Rasa pedes jahenya pun aneh, ada sensasi semacam balsem. Entah dia pakai campuran apa. Belum lagi after taste rasa manisnya di lidah yang membuatku curiga dia pakai tambahan pemanis buatan. Ya memang murah sih harganya, tapi kan.... ah sudahlah, kalau mau puas bikin sendiri lah ya 😁Ini resep dari bibinya teman, yang memberi resep dengan ukuran kira-kira 😅Aku coba, dan aku puas dengan hasilnya. Enak, sedep, seger. Khasiatnya sudah pada tahu ya... atau kalau belum tahu tinggal googling saja.Yuuk cobain...#PejuangGoldenBatikApron#mbantuk_minuman#CookpadCommunity_Bandung

Wedang kunyit asem sangat baik diminum disaat datang bulan, datang bulan menjadi lancar tanpa rasa nyeri,,#pekanposbar#wedangan#barampaan_minuman hangat#timtehbajigur#cookpadcomunity_karawang

Sungguh resep minuman ini sangat manjur diminum pas lagi gak enak badan,,begitu minum ramuan mba yantie ini,,badanku langsung mendingan,,makasih ya mba yantie untuk resep minuman sehatnya ^_^ rasanya segar tidak seperti jamu,,tapi takaran asemnya aku kurangi,,hehe,,supaya tak terlalu asem..ayo siapa yang mau coba? ^_^ mudah & cepat koq bikinya.

Ini adalah minuman kesukaan suami, kebetulan bonsai asem dirumah baru di kepras karena sudah terlalu banyak daunnya, daripada dibuang percuma, daun yang muda diambil buat bahan campuran wedang kunir asem ini....

Wedang kunyit asem merupakan minuman tradisional khas Indonesia yang diolah dari percampuran kunyit dan asam jawa. Dessert minuman hangat ini sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan kita.Membuatnya simple dan bahannya mudah,diminum hangat2 bikin segar badan.Sc: Umi Rama#MinumanTradisional#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

Minuman khas indonesia tidak hanya sebagai minuman herbal tetapi juga bisa diminum diwaktu santai lohh dengan begitu banyak manfaatnya.

Klo malem-malem ke Pasar Legi, Kotagede, sering mampir untuk minuman ini. Kebanyakan kan dibikin jamu Kunir asem ya. Tapi ini dibuat wedang (minuman), seperti wedang uwuh, wedang jahe, wedang secang, wedang ronde, dll. Tapi paling suka ini, segar rasanya.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

diminum.dingin lebih nikmat.

Banyak sodara banyak rejeki..kemaren dikasih Pete sekarang dikasih asem Jawa sama sodara yg tinggal di gunung sana. Saking banyaknya mpee binggung mau diapain, buat stok bikin sayur asem bisa buat setahun🤣. Terbesitlah ide ini skalian latihan bikin kamu..cuss happy cooking

#SemuaTentang ibu #IbuKangenKampung