شارك

المكوّنات

  1. كيلوباميه
  2. 1/2 كيلولحمة شقف
  3. قطعهدهنة صغيرة
  4. كيلوبندورة
  5. معلقة كبيرةثوم
  6. معلقتيندبس بندورة حلوة
  7. معلقةدبس بندورة مالحة
  8. شوية زيت نباتي
  9. رشةملح
  10. رشةبهار
  11. رشةفلفل اسود
  12. رشةبهار ابيض
  13. رشةبودرة زنجبيل
  14. رشةفليفلة ناعمة

الخطوات

  1. 1

    ننضف البامية وننزع راسها وبقليها بزيت نباتي كراميل مايصرلها مطة وبحطها على جنب

  2. 2

    بغسل اللحمة وبنقعها بماء وملح وخل

  3. 3

    بطنجرة بحط شوية زيت وقطعة دهنة وبقلي اللحمة مع البهارات المذكورة فوق

  4. 4

    بس تغير لون اللحمة وغمقت شوي بحط البامية وبقليها مع اللحمة

  5. 5

    بقشر 3 بندورات وبفرمن ناعم وببشر 3 بندورات بشر وبضيفن للبامية

  6. 6

    بحط 3 كاسات ماء او ليتر ماء حسب الحاجة وبحط دبس البندورة الحلوة والمالحة

  7. 7

    غلت البامية كم غلوة بحط ملعقة الثوم ورشة ملح وبتتركها على نار لتتعقد وتتسبك الصوص

  8. 8

    بعمل جنبها برغل بشعيرية طريقته بطنجرة بحط شوية سمنة وزيت وبقلي الشعيرية لتصير زهرية

  9. 9

    بحط كاستين برغل فوق الشعيرية وبقلين سوى بعدين بحط 4 كاسات ماء لان كل كاسة برغل بحطلها كاستين ماء وبتركن لتغلي الماء بخفف الغاز تحتن ممكن اضافه مكعب ماجي للبرغل ورشة ملح

  10. 10

    وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Manolia Rose
Manolia Rose @cook_5770970
نُشرت في
Syria /Aleppo

التعليقات (8)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب 💟 💟 💟

وصفات مشابهة