كيكة بعصيدة الفواكة

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Fatma Red440000
Fatma Red440000 @cook_20260974

#اسبوع_الكيك ( نقدرو نديروها لاعياد الميلاد )

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 5 حباتبيض
  2. 150 غسكر عادي
  3. 3 مغارف كبار نشاء
  4. فاني
  5. 180 غفرينة
  6. 250 مللزيت
  7. 1خمارة الحلوى
  8. كاسعسيلة
  9. 3 مغارف كبار ماء
  10. الشاربات :
  11. ½ كاسماء
  12. ½ كاسسكر
  13. شريحةبرتقال
  14. عصيدة الفواكه :
  15. ½ كاسسكر
  16. حبةبنان
  17. حبةتفاح
  18. 25 غزبدة
  19. كريمة الشونتيي :
  20. كاسماء بارد
  21. كاسغبرة الشونتيي
  22. للتزيين :
  23. حبةبنان
  24. حبةبرتقال
  25. كاكاو

الخطوات

  1. 1

    نطلع البيض مع السكر مليح مليح حتى يولي لون الخليط ابيض على شكل رغوة. نخلط المكونات الجافة مع بعض (الفرينة و الخمارة و النشاء و لافاني)

  2. 2

    ونضيفهم للخليط الاول و نخلط مليح بالمغرف ماشي بالباتور باه ما تتكسرش الرغوة ثم نضيف الزيت و العسل نخلطهم مع بعض قبل ما نضيفهم و نواصل الخلط و نحافظ على قوام الرغوة ثم نضيف الماء و نخلط.

  3. 3

    ناخذ مول الكيك دائري او اي شكل حبيتيه و ندهنو بالزبدة و الفرينة (انا اخترت هذا المول اللي ينفتح من الجوانب باش تجيني ساهلة كي نحيها مالمول) و نفرغ الخليط ونخبطو باه يتسوى الوجه تاعو مالفوق و ندخلها للفرن يكون مسخن من قبل على 180 درجة

  4. 4

    نحضرو عصيدة الفواكه: نحط السكر في مقلة و نخليه يذوب لكن ما نخليهش يتكرمل يكون ابيض و نزيدلو البنان و التفاح مقطعين صغار و نخليهم ينقلاو فالسكر كي نشوفهم ذبالو نمرسهم بالفرشيطة حتى نتحصل على عصيدة ثم نضيفلها الزبدة و نطفي عليها و نبقى نخلط حتى تذوب الزبدة و نفرغها في صحن و نخليها تبرد

  5. 5

    نحضرو الشاربات ندير الماء و السكر و شريحة البرتقال بارد في بارد و نحطهم فوق نار متوسطة نحسب 10 دقائق بعد الغليان و نطفي

  6. 6

    نحضر كريمة الشونتيي ندير الماء و غبرة الشونتيي بارد في بارد و نطلعهم بالباتور مليح و ندخلها للثلاجة تشد روحها

  7. 7

    كي تبرد الكيكة نقسمها على 2 ناخذ ألجزء 1 و نشربو بالشاربات مليح و نحط فوقو طبقة رقيقة من كريمة الشونتيي و نزيد فوقها عصيدة الفواكه و نزيد فوقها كريمة الشونتيي و نحط فوقها الطبقة 2 و نشربها بالشاربات و نحط فوقها عصيدة الفواكه و نغلف الكيكة بكريمة الشونتيي مالفوق و من الجوانب و نزينها مالفوق بوردات من الشونتيي و الفواكه مقطعة كما هو موضح في الصورة (الفاكهه ندهنها مالفوق بالشاربات باش ما تكحالش) و نرشها مالفوق بالكاكاو

  8. 8

    و شهية طيبة و إنشاء الله تعجبكم و شكرا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Fatma Red440000
Fatma Red440000 @cook_20260974
نُشرت في

وصفات مشابهة