في طبق عميق نفتت الكيك ثم نصفه بصينه مع الضغط بالتساوي ثم نتركها بالثلاجه لتحضير الكريمه

في الخلاط نضع البيض والكريمه والجبنه والحليب المكثف والفانيليا

ونخلط جيداً حتى يصير كريمه ثم نضيف ملعقة كبير عليهم من زبده الفستق ونخلط

بعد الخلط جيداً ننزل بيهم على الكيك ثم ندخلها الفرن المسخن لمده 15 دقيقه حتى يجمد السطح دون ان تحترق الحواف

عند لمس السطح ولاقنها جامد نطفي الفرن ونتركها فيه حتى يبرد الفرن تمام

ثم نخرجها ونضعها بالثلاجه تبرد

بعد كده نخرجها ونزين السطح بزبده الفستق والتوت البري وتقدم بالعافيه