كريب البشاميل الرهيب

12 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Dena Atef
Dena Atef @OMHEDAYA
شمال سيناء الشيخ زويد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبدقيق
  2. معلقين كبار زيت
  3. 2 كوبماء
  4. معلقه كبيرهلبن بودرة
  5. ذره ملح
  6. رشهفلفل اسمر صغيرة جداً
  7. كوبلبن
  8. معلقهدقيق
  9. معلقهزبده او سمنه
  10. رشهجوز الطيب
  11. فلفل اسمر
  12. شاورما فراخ (على حسب الرغبه)
  13. جبن ميكس رومي شيدر رومي موتزاريلا
  14. فلفل الوان
  15. زيتون مخلي

الخطوات

  1. 1

    اولا العجينه في الخلاط هنحط الدقيق مع الماء مع اللبن البودرة ورشه فلفل اسمر صغيرة وملح والزيت هنضرب كويس جداً وبعد كدا هنصفي الخليط

  2. 2

    على النار طاسه غير لاصقه وهنحط الخليط ونستخدم نفس المعيار ونفرد بقي بضهر ملعقة أو نلف الطاسه ونحطها على النار لحد ما تستوي من تحت نقلب على الوجه التاني لحد ما نخلص الكميه كلها

  3. 3

    هنجهز البشاميل ملعقة الماده الدهنيه على النار تسخن نضيف ملعقة الدقيق يتحمر كويس نضيف كوب اللبن مع التقليب المستمر ونفضل نقلب جيداً ومستمر حتى نصل للقوام المطلوب يكون سميك وبعدين نضيف الملح والفلفل الأسمر ورشه جوز الطيب ونقفل النار

  4. 4

    هنجيب رغيف الكريب ونحط الحشوه من النص انا عملت شاورما فراخ وعليها ميكس جبن وفلفل الوان وزيتون وبعدين تقفلي لكريب الطرفين على بعض وتضغطي براحه عليه وتحطي في البيركس ويكون الطرفين هما اللي تحت وتخلصي كل الكمية اللي عندك وتدهني الوجه بطبقه بشاميل كويسه وتحطي ميكس جبن على الوجه

  5. 5

    تدخلي البيركس الفرن على درجه حراره عاليه ويفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الكريب تأخذ اللون الذهبي وتقفلي النار ويقدم ساخن مع الكاتشب وبالف هنا⁦☺️⁩

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Dena Atef
Dena Atef @OMHEDAYA
نُشرت في
شمال سيناء الشيخ زويد
أعشق المطبخ وكل ماهوا جديد بالمطبخ والطبخ واعشق وصفات الجبن 😋😍😋😋😋
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة