Mangut lele maknyusss + simpel

Yoni Noviana
Yoni Noviana @cook_16040429

Mangut lele versiku dengan bumbu simpel tapi rasa tetap maknyussss

Mangut lele maknyusss + simpel

9 orang berencana membuat resep ini

Mangut lele versiku dengan bumbu simpel tapi rasa tetap maknyussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. 2 buahterong besar (boleh skip)
  3. Pete (boleh skip)
  4. 2 buahtomat muda
  5. 1,5 Lsantan (bisa gunakan 2bungkus santan instan + air)#
  6. Bumbu
  7. 1 bungkusbumbu ikan kemasan
  8. 10 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 1 onscabe ijo keriting
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 3 cmlengkuas geprak
  14. 1 balokgula jawa
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele dan rendam dg bumbu ikan selama 1jam

  2. 2

    Goreng hingga matang dan kering

  3. 3

    Iris tipis dan Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau. Masukkan salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan santan, aduk hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan gula jawa dan garam, kemudian tes rasa, jika kurang manis tmbhkan gula pasir.

  6. 6

    Masukkan terong yg sudah d potong2

  7. 7

    Masukan lele

  8. 8

    Jika dirasa sudah matang tmbhkan tomat yg sudah d iris2 dan pete

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoni Noviana
Yoni Noviana @cook_16040429
pada

Komentar

Resep Serupa