Masakan ini penuh kenangan bagi mamah, karena masakan ini mengingatkan mamah akan emak (nenek). Emak itu kalau ditanyain resep masakan sama mamah gak pernah mau kasih tahu, tapi selalu bilang "kalau mau tahu cara masaknya ayo bantuin dan lihatin cara masaknya". Jadi setiap emak masak mamah selalu bantuin dan perhatikan dg baik. Sudah 12 thn emak berpulang, dan bila mamah kangen dg emak maka mamah masak bistik sapi ini. Semua masakan emak itu enak², dulu itu emak punya usaha catering utk pernikahan jadi masakannya gak000 diragukan rasanya. Jadi kangen emak...🥹Eh...ternyata punggung pisau bisa digunakan sbg pemukul daging lho ... Caranya : setelah daging dipotong², pukul² secara perlahan potongan daging tersebut dg punggung pisau hingga dagingnya melebar. Cara ini bisa membantu agar daging lbh cepat empuk. Cara ini diajarkan oleh mamah dan biasanya digunakan saat mamah akan masak terik sapi.#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA45

Kesukaan anak anak lengkap dengan keripik kentang

Modifikasi resep mbak Tintin Rayner. Uenakk..

Another bistik recipe 😁 biasanya aku bikin kurang lebih sama tapi aku tambah telur dan beda beberapa bahan (ala ibuku), ini coba bikin yg mirip dan tanpa telur, enyak juga. Krucils suka nih moms 🙌 coba, yuk!Boleh ditambah irisan cabai ya kalau suka 👍Source: Michico Octavian

Beberapa hari lalu kepengen banget bikin bistik sapi ini, etapi malah bikin bistik saus mentega, dan akhirnya kesampean juga bikin ini, daripada penasaran yegaHehhee#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline

Yang jelas setiap kali mama buatkan ini saya pasti makan dengan lahap. Setiap kali saya membuatnya saya jadi ingat mama.. :)

Kalau ini kesukaan nya si kecil,di laukin pakai ini pasti minta nambah nasi 😁Source:Nur Sabatiana