Erdei gombakrémleves

Főnöki Fakanál @cook_6703952
A piacon találtam erdei gombákat. Ha erdőben találok, csak azt a 4-5 fajtát szedem, amelyeket biztosan ismerek!
Erdei gombakrémleves
A piacon találtam erdei gombákat. Ha erdőben találok, csak azt a 4-5 fajtát szedem, amelyeket biztosan ismerek!
Elkészítés
- 1
Olívaolajon a hagymát megpirítom. Egy serpenyőben a gombákat külön-külön megpirítom.
- 2
A szebb darabokat kiválogatom, hogy minden tányérra jusson egy-egy, hogy lássuk mit is eszünk. A többit beöntöm a hagymás lábosba, felöntöm a borral és a tejszínnel. Egy kis vizet adok hozzá, és belerakom a fűszerkosarat. Fél óra alatt megfőzöm és összeturmixolom.
- 3
Tálaláskor mindenki kap minden gombából egyet, és rámerem a levest.
- 4
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vargányás spagetti Vargányás spagetti
Sokat járok erdőben gombát szedni és szeretem is az erdei gombát! leander0101 -
-
Fehérboros pörkölt csiperkegombából, vargányából és rókagombából Fehérboros pörkölt csiperkegombából, vargányából és rókagombából
Imádom a gombát, úgy a nemesített gombát mint az erdei gombákat, rengeteg finom ételnek az alapja, de magában is csak a gombákat ízletesen el lehet készíteni, most gomba pörköltet csináltam fehérboron párolva. Iby Meszarosova -
Illatos Rókagomba leves Illatos Rókagomba leves
Nagyon szeretjük a gombákat, az egyik személyes kedvencem a sárga rókagomba.Így mikor a minap láttam a gombásnál a piacon, megörültem és azon nyomban vennem kellet egy szép adagot, és ilyen ízletes leves született belőle.Egyszerű elkészíteni, de egyetlen nagy problémája azért van:Nagyon hamar elfogy 😋.A rókagomba nem csupán ízletes, de nagyon egészséges is! Az ehető gombákhoz hasonlóan igen magas a víz- és fehérjetartalma, tendkívül gazdag káliumban (506 mg/10 dkg), a friss gomba C-vitamintartalma is viszonylag magas: 4 mg/10 dkg, de ez magas hőmérsékleten csökken. Ezen túlmenően a D-vitamin egyik legjobb természetes forrása, de B2-, B3-, B5- és B6-vitaminokat is tartalmaz számos fontos ásványi anyag mellett. Vasból, kalciumból, magnéziumból, mangánból, foszforból és cinkből is említésre méltó mennyiség található benne. Lajos Zoltán -
Gombakrémleves Gombakrémleves
Eeez valami brutálisan finom, most készítettem így először a gombakrémlevest de az biztos, hogy már ezentúl így fog készülni!!! 😋 Pikk-pakk elkészül! Juhász Tímea -
Rozmaringos báránygerinc rókagombás kuszkusszal és zöldsalátával Rozmaringos báránygerinc rókagombás kuszkusszal és zöldsalátával
A bárány igazi csemege. Nem mindig jutok hozzá, így ha sikerül, egy részét biztosan lefagyasztom. Nagyobb ünnepekkor pedig mindig kerül az asztalra. #golden2 Benkovics Dia -
Rókagombás gombakrémleves Rókagombás gombakrémleves
Az úgy volt, hogy bementem a piacra koviubihoz uborkát venni....visszafelé jövet megálltam a gombás mamiknál. Van egy olyan gyanúm, hogy már nagyon menni akartak haza, mert gyakorlatilag rám beszélték az összes gombát, ami az asztalon volt és még egy csokor petrezselymet is kaptam grátiszba.😅 Így lett nekem gyönyörű erdei fehér és barna csiperke gombám, valamint egy hatalmas adag rókagombám, aminek a nagy részét napon kiszárítottam az eljövendő főzésekhez. A csiperkék felét is lefagyasztottam, egy második adag leveshez. S mint Sanyi -
Tejfölös rókagomba ragu Tejfölös rókagomba ragu
A gombát mint tudjuk minden formában szeretjük, különösen az erdei gombákat. Ha van lehetőség, többfélét fagyasztunk le, így van mihez nyúlni ha éppen nincs is gombaszezon. Erika Boldizsárné Köhler -
Gombakrémleves Gombakrémleves
A gombakrémleves készülhet egyfajta gombából, de minél több fajtát rakunk a levesbe, annál finomabb. kajakóma -
-
Gombakrémleves parmezán chipsszel, gluténmentesen Gombakrémleves parmezán chipsszel, gluténmentesen
A gomba nem csak rántva, pörköltnek.... finom, jó alternatíva lehet belőle egy krémleves is. Még finomabb, ha többféle/fajta gomba felhasználásával készül. Margit Soborné Horváth -
Sonkás tortellini tejszínes rókagomba mártással Sonkás tortellini tejszínes rókagomba mártással
Az ősz a rókagomba szezonja. Ausztriában is sok terem. Jómagam hoztam egy keveset amit boltban vásároltam, mert nekem nincs szerencsém, hogy gombát találjak, no meg időm sincs erre.A finnek kedvence a sárga rókagomba, a kanttarelli,a (sok eső miatt)nagyon finom a belőle készített mártás, a kanttarellikastike,ahogy Finnországban hívják. A termesztett rókagomba nem olyan intenzív, mint erdei társa, de mégis jobb a kesernyés ízét blansirozással enyhíteni. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11734630
Szöveges kommentek