Tofu Marinado Agridulce

Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Alicante

www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Os presentamos una manera de cocinar el tofu un pelín diferente, pues usamos el típico marinado para glasear el tofu, consiguiendo un sabor agridulce, picante y muy umami, que recuerda a la cocina china. En casa no somos muy fans del tofu, pero de esta forma queda muy rico.
💚
Yo he usado Sriracha y mezcla de ajo y hierbas de @TheFitCook.
💚
#DelantalDorado #WeekEndReto #Tofu #Naranja #Sriracha #Marinado #Glaseado #Oriental #Chino #agridulce #

Tofu Marinado Agridulce

www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Os presentamos una manera de cocinar el tofu un pelín diferente, pues usamos el típico marinado para glasear el tofu, consiguiendo un sabor agridulce, picante y muy umami, que recuerda a la cocina china. En casa no somos muy fans del tofu, pero de esta forma queda muy rico.
💚
Yo he usado Sriracha y mezcla de ajo y hierbas de @TheFitCook.
💚
#DelantalDorado #WeekEndReto #Tofu #Naranja #Sriracha #Marinado #Glaseado #Oriental #Chino #agridulce #

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grTofu firme
  2. 50 mlSalsa de soja
  3. Zumo de una naranja
  4. Las Especias que te gusten, te aconsejo combinar picantes con hierbas aromaticas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el tofu en cubos y llevamos a un taper, con las especias, la salsa de soja y el zumo de naranja.

  2. 2

    Dejamos marinar al menos 2 horas, mejor toda la noche. Estas especias son una mezcla de ajo y hierbas aromaticas, y Sriracha.

  3. 3

    Sacamos los trozos de tofu del liquido, reservándolo. Los salteamos a fuego fuerte, con cuidado de que no se quemen.

  4. 4

    Si queremos hacerle una salsita, podemos añadir poco a poco el marinado, y dejamos reducir. Si añadimos en este momento unos ramilletes de brócoli, se harán con el mismo vapor.

  5. 5

    Servimos enseguida para comer caliente.

  6. 6

    Disfrutad!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Alicante
Más ideas, recetas y consejos sobre alimentación saludable en www.instagram.com/CilantroYHierbabuena#ComeVerdeYCalla:)Cocina sana, colorida y divertida.Cocina de temporada y proximidad.Cocina fácil y económica.
Leer más

Comentarios

Recetas similares