Burger bun

Zarra
Zarra @Zarracook90
lawang, Malang

Semalem bebikin burger bun karena udah beberapa hari pengen banget ngopi pagi plus burger montok gtu hehehe ... ber'ulah'lah saya semalem d dapur ,,, pulang daru rumah mertua langsung niduri si kecil trus bebikin si bun bakal burger ,, untuk resepnya saya pakai KSB aja ,, simple dan hanya skali profing jadi ga pake ribet dan ga butuh waktu lama ... saya hanya menggunakan 1/2 resep ,,, ya karena saya hanya bertiga .. jd lbh seneng bebikin yang dikit2 biar cepet abis nya ,,,

Burger bun

Semalem bebikin burger bun karena udah beberapa hari pengen banget ngopi pagi plus burger montok gtu hehehe ... ber'ulah'lah saya semalem d dapur ,,, pulang daru rumah mertua langsung niduri si kecil trus bebikin si bun bakal burger ,, untuk resepnya saya pakai KSB aja ,, simple dan hanya skali profing jadi ga pake ribet dan ga butuh waktu lama ... saya hanya menggunakan 1/2 resep ,,, ya karena saya hanya bertiga .. jd lbh seneng bebikin yang dikit2 biar cepet abis nya ,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grTepung protein tinggi
  2. 90 grtelur + susu cair (telurnya saya kocok dan saya ambil setengahnya saja)
  3. 2 grragi
  4. 15 grgula
  5. 15 grbutter
  6. 1/4 sdtgaram
  7. taburan :
  8. wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula dan ragi sampai rata.

  2. 2

    Tuang campuran susu dan telur aduk dan uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukan garam dan butter, dan uleni kembali sampai adonan benar benar kalis.

  4. 4

    Bentuk adonan tabur wijen atas nya,, saya bikin ukuran seberat 30 gr.. jadinya 8 buah...

  5. 5

    Profing kurleb 1 jam,,, semalem saya profingnya taruh d atas magicom,, krn hawa d lawang lumayan dingin,, jadi kuatir ga ngembang. Diamkan sampai mengembang 2x lipat

  6. 6

    Setelah mengembang 2x lipat, oven dengan suhu 180'c... selama 10-15 menit... Saya menggunakan api sedang saja karena saya pakai otang. Untuk suhu oven sesuaikan dengan oven masing2 ya...

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan segera oles dengan butter,, setelah dingin masukan dalam plastik atau tempat yang kedap udara biar ga kering bun nya...

  8. 8

    Ga ada banyak foto krn udah malem dan buru2 mw bubuk. Heheh

  9. 9

    Sarapan pagiii

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zarra
Zarra @Zarracook90
pada
lawang, Malang
Happy mother and wifeLove cookingjust beginerig : zarass_mrs_smith
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiki amalia
Kiki amalia @cook_5675729
Itu adonannya di cetak ya mom ampe bs jd kaya bgitu bentuknya?

Resep Serupa