في وعاء نضع اللبن والخميره والسكر ونقلبهم ثم البيض والفانيليا ونخفقهم ثم الزبده والملح والدقيق

نعجن حتى نحصل على عجينه طريه ونغطيها ونتركها ساعتين تختمر

نقسم العجينه نصفين ونفردها وندهنها زبده ونضع السكر البني ثم القرفه ونلفها رول ثم نقطعها الحجم الذي نريده

نرصها في صينيه مدهونه بالزبده ونتركها تختمر ساعه ثم نضعها في فرن ساخن على درجه حراره ٢٠٠ حتى النضج حوالي من تلت لربع ساعه ونضيف الصوص الذي نريده بعد أن تهدأ

السكر البني كوب السكر بياخد ملعقه عسل اسود لو عايزينه اغمق نزود العسل ونبدأ نخلطهم سوا على البارد وممكن ع النار بس بيمسك في بعضه على البارد أنجح