دجاجة ببطاطس في الفرن
الخطوات
- 1
تقومي بغسل الدجاج بلملح والحامض
- 2
ونخليها تقطر قليلا وتقومي بجمع جميع المكوينات في وسط الدجاجة وخاريجها
- 3
ونحضر طنجرة نوضع فيها 2حبات البصل مشلضا أو تنحطو دجاجة وسط طنجرة
- 4
تم نتركها 2دقائق تم نضع عليها3أكواب من الماء تم نغلقها وتكون العافية مهيلا
- 5
نقوم بإفتاح الطنجرة ونخرج الدجاج ونتركاها تنشف تم ندهنها بزيذ ولهريسا علي حسب الدوق وندخلها إلي الفرن على حرارة غير مرتفع ونتركها تحمر في الفران
- 6
ونضع عليها الكبد وكناصي ونضع كأس1من الماء ونتركها 15 دقيقة وحرار غير مراتفع
- 7
نفتح الطنجر تقومي بتحريكها
- 8
وتقومي لإطفاء عليها تبقي غير ليدام لا نقط من الماء
- 9
نقوم بتقطيع البطاطس من حجم الفريت تقومي كاسرونا فيها الماء تم يغلي تحطي بطاطس 3دقايق تولي تصفيتها من الماء الساخن وتدعيها لصوص ليبقا علي دجاجة أو تتجيبي طاوة الفرن وتضعي فيه كاغيط الزبد وتدعينها فوق كغيط الزبد وترشيها قليل من الزيت وتضعيها في الفرن وتتركينها تتحمر ولما تطيب الدجاجة والبطاطس ونضعها في الصحن هي جميع المكوينات
- 10
وبصح وراحة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات