Donat Kentang Empuk Pulen

Wulan Kartika Wati
Wulan Kartika Wati @kartikawulan24
Jakarta Selatan

Ku suka donat, iya donat isi atau yg bolong tengahnyaa.. semua ku suka

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  2. 2 buahkentang halus (direbus dulu)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 buahkuning telur
  5. 2 1/2 sdmmentega
  6. 1 1/2 sdtragi
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Secukupnyaair susu dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dan haluskan kentang terlehih dahulu

  2. 2

    Siapkan baskom.. masukkan tepung terigu, ragi, garam.. aduk rata

  3. 3

    Selanjutnya masukkan kuning telur, gula pasir, mentega dan kentangnya.. aduk dan uleni sembari tuangkan susu dingin cair sedikit demi sedikit sampe kalis adonan nya..

  4. 4

    Setelah kalis.. bentuk sesuai selera (bolong tengahnya atau beri isian coklat/keju).. letakkan pada nampan yg sudah di tabur terigu yaa, selanjutnya tutup dan diamkan selama 20 menit

  5. 5

    Setelah 20 menit cek apakah sudah mengembang.. tekan2 sedikit dan cek bentuk (bolongin ulang tengahnya).. selanjutnya tutup kembali dan diamkan 15 menit

  6. 6

    Selanjutnya goreng di api kecil.. beri toping dan sajikaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Kartika Wati
Wulan Kartika Wati @kartikawulan24
pada
Jakarta Selatan
suka masak semenjak jadi istri rumah tangga 😁
Lebih banyak

Komentar (19)

Efi Yulistina
Efi Yulistina @Efisu06
2 buah kentangnya kira2 brp gram ya??

Resep Serupa