نضع الماء في إناء يغلي على النار ثم نضع البصل والطماطم والبطه مع الملح والفلفل والحبهان ونتركهم حتى تنضج ثم نخرجها في صينيه مع البصل والطماطم مع رشه فلفل اسود ومعلقه سمنه أو زيت وندخلها الفرن حتى تحمر

نضع إناء ونضع السمنه حتى تسخن ونضع الشعيرية مع التقليب حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون ونضع عليها اللبن والماء والأرز بعد غسيله جيدً مع التقليب جيداً ونضع الملح ونتركه حتى ينضج

وصحه وعافيه