Krumplifőzelék
Krumplifőzelék
Elkészítés
- 1
A meghámozott burgonyát felkockázzuk, majd, felaprítjuk a vöröshagymát.
- 2
Egy közepes méretű lábosba beleöntjük az étolajat, felhevítjük és rátesszük a vöröshagymát. Üvegesre pároljuk, és belekeverjük a pirospaprikát. Ezután belerakjuk a burgonyát. Elkeverjük, megsózzuk és felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Ekkor belerakjuk a paprikát, babérlevelet és a zellert.
- 3
Lefedjük és a forrás után, közepes lángon, 30 percig főzzük.
Ez alatt elkészítjük a habarást, ami nem más, mint, hogy a tejfölben simára keverjük a lisztet. Ha túl sűrűnek érezzük, pici vizet is tehetünk bele. A habarást, lassan beleöntjük a krumpliba, elkeverjük és még pár percig főzzük.
- 4
Fasírtgolyókkal, vagy pörkölt feltéttel kínálhatjuk.
- 5
Jó étvágyat kívánunk.
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
-
-
Krumplifőzelék Krumplifőzelék
Hiánypótló volt, legalábbis nálunk, olyan régen csináltam. A tálalásról már nem tudtam fotót készíteni, mert elfogyott.
-
-
Krumplifőzelék Krumplifőzelék
Kata unokám kedvence. Nyári szünetben -amikor 1-2 hetet itt töltenek- ez az étel mindig terítékre kerül. Amíg van belőle, addig nem is eszik egyebet. lgaz, most nem a családi kedvenc fasírtot készítettem hozzá. Majd legközelebb.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek