غراتان باذنجان

aume bilale
aume bilale @cook_20450692
جزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتباذنجان
  2. 3 حباتبطاطا متوسطة
  3. 2 حباتطماطم
  4. زوايد دجاج
  5. كبدة دجاج
  6. بصل ورقي 3 بصلات
  7. زيت للقلي
  8. جبن طري حسب حاجة
  9. جبن مبشور
  10. م صكمون
  11. م صفلفل اسود
  12. م صملح
  13. ½ ربطةمعدنوس (بقدونس)
  14. 5 حباتبيض

الخطوات

  1. 1

    نقشر بطاطا ونقطعها دوائر او نقليها او باذنجان نقشرو نقطعو شرايح ونغطصو في بياض زوج بيض مخفوقين جيد مع رشة ملح او نقليه في زيت او نقطع كبدة دجاج مع بصل ورقي مع كمون او فلفل اسود اونطيبهم على نار هادية ونبشر طماطم ونطيبهم صوص تومات. نضع في صينية طبقة من بطاطا في وصط كبدة وبصل لي طبخناهم او عقرناهم او 3حبات بيض مخفوقين مع جبن.

  2. 2

    ونغطيهم بلبادنجال او فوقو نضع صوص طماطم ونبشر جبن غريال او نديرو في فور ينشف او شهية طيبة.

  3. 3

    طابق واجد بصحى وهناء خفيف وبنة روعة..😊😊😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
aume bilale
aume bilale @cook_20450692
نُشرت في
جزائر
ام لي ثلاثة اطفال عاشقة مطبخ طبخ عصري وتقليدي اتمنى من مولى عزوجل توفيق في ما احب
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة