البراوني

نضع الكاكاو ، سكر ، زيت قلي و حليب و نخلطهم بالخفاق.

نأخذ من الخليط كوب و نضعه جانباً. (الخليط الاول)

اما باقي الخليط نضيف عليه الطحين ، فانيليا ، بيضتان ، ملح و البيكينغ بودر. (الخليط الثاني)

ندهن الصينية بالطحينة لمنع الالتزاق و نضيف الخليط الثاني و ندخلهم في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٤٠ دقيقة.

عندما يصبح جاهزاً نخرجه من الفرن و نضع فوقه الخليط الاول الذي تركناه جانباً. و نتركه ليبرد. صحتين