نقطع باذنجان وبطاطا وطماطم قطع داءريه

نقوم بقلي الخضار

نجيب مول تع كوشة ندير طبقة من صلصة طماطم ثم شرائح بطاطا ثم شرائح بتنجال ثم طماطم

نضيف فوق الخضار طبقة من بيشاميل

ونعيد عمليه وفي نهاية نخفق البيض مع الملح ونضيفوه ثم فرماج (جبنة) رابي