Sajtos fokhagymás kijevi csirkemell

Győri Anita
Győri Anita @gyanitka83

Aki szereti a fokhagymásat, ezt imádni fogja!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 50 dkgcsirkemell
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. Fűszervajhoz
  5. 15 dkgmargarin
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 kk
  8. ízlés szerintbors
  9. Ízlés szerintpetrezselyemzöld (kb. 1 csomó)
  10. Töltelékhez
  11. 10 dkgtrappista sajt
  12. Panírozáshoz
  13. szükség szerintliszt
  14. szükség szerinttojás
  15. szükség szerintzsemlemorzsa
  16. Sütéshez
  17. szükség szerintkókuszzsír

Elkészítés

  1. 1

    A margarint egy picit megmelegítem, hogy bele tudjam keverni a fűszereket: sót, borsot, apróra vágott fokhagymát és petrezselyemzöldet. Folpackra teszem és rudat formázok belőle. Becsomagolom és beteszem a fagyasztóba kb. 20 percre, hogy megdermedjen.

  2. 2

    Ezalatt a csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom borsozom. Egy kicsit meg is lehet klopfolni.

  3. 3

    Kiveszem a fagyóból a fűszervajat, kicsomagolom és karikázom. Nem kell mindet, mert ha kimarad mehet vissza a fagyóba legközelebbre. Közben a sajtot is feldarabolom a rúd vastagságával megegyező nagyságúra.

  4. 4

    A hússzeletekre helyezek egy darab sajtot és egy karika vajat. Behajtogatom és a biztonság kedvéért fogpiszkálóval összetűzdelem.

  5. 5

    A húsokat 30 percre a fagyasztóba teszem alufóliára.

  6. 6

    A fagyasztóból kivéve lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatva bepanírozom őket. Közepes lángon aranybarnára sütöm.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Győri Anita
Győri Anita @gyanitka83
Közzétéve:
Szeretem az újdonságokat kipróbálni. Legfőképpen a gyorsan elkészíthető ételeket kedvelem, de a pepecseléstől sem ijedek meg. Előnyben részesítem a fenyképes recepteket, Én is előszeretettel fotózom az ételeket.Imádok sütni!! ❤
Olvass tovább

Hasonló receptek