Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud😋

Novita Yuliana (RN)
Novita Yuliana (RN) @cook_20818309
Suela Lombok Timur NTB/Sambikerep-Surabaya

Sy cek² resep dari berbagai sumber, sy cari tau tentang kertas baking paper dan kertas parchment (parkemen), cek² video tutorial di YouTube katanya kalau baking kuker ini pake baking paper sukanya lengket, hanya 1 video tutorial yg bikin sy yakin buat baking ni kuker setelah lihat video "The Hasan Video" dan hasil masakan kuker sy inipun pakai resep dari The Hasan Video,.. cus bahan²nya Gaesss😁

Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud😋

Sy cek² resep dari berbagai sumber, sy cari tau tentang kertas baking paper dan kertas parchment (parkemen), cek² video tutorial di YouTube katanya kalau baking kuker ini pake baking paper sukanya lengket, hanya 1 video tutorial yg bikin sy yakin buat baking ni kuker setelah lihat video "The Hasan Video" dan hasil masakan kuker sy inipun pakai resep dari The Hasan Video,.. cus bahan²nya Gaesss😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirputih telur
  2. 100 grtepung terigu
  3. 60 gricing sugar (gula halus)
  4. 40 grbutter/mentega
  5. 20 grmargarin
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmsusu bubuk (bisa ganti maizena)
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Secukupnyavanili
  10. Toping*
  11. Almond
  12. Keju parut
  13. Kalau mau bikin banyak, resep tinggal dikali 2 atau 3 dll.

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer kecepatan rendah mentega,butter dan gula halus sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan telur, mixer lagi sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukan baking powder, vanili,susu bubuk,tepung maizena dan tepung terigu sambil diayak, mixer sampai tidak menggerindil,

  4. 4

    Masukan pewarna pandan,atau pewarna sesuai selera, aduk sampai tercampur rata,

  5. 5

    Setelah adonan jadi, masukan kedalam plastik segitiga

  6. 6

    Siapkan loyang dengan kertas baking paper yg sudah digaris bulat²

  7. 7

    Siapkan almond slice dan keju yg sudah di parut

  8. 8

    Gunting ujung plastik segitiga, dan semprotkan sedikit adonan ke kertas baking paper dan ratakan dengan sendok, kemudian dikasi taburan keju dan almond

  9. 9

    Panggang dengan api kecil sampai matang sambil di cek², tanda matang adalah kalau adonan sudah tidak lengket,

  10. 10

    Setelah matang dinginkan sebentar kemudian langsung damasukan toples biar tetep renyah

  11. 11

    Tips...ini hasil pemikiran sy sendiri ya setelah melihat bagaimana proses sy ketika ngoven kue ini, Setelah selesai memanggang kue ini sy berpikir, mungkin temen² yg bilang, kalau memanggang kuker yg satu ini suka lengket kalau pake baking paper, mungkin mereka memanggang dengan api agak besar,adonan terlalu tebal, dan belum matang sempurna sudah di angkat,,karna buktinya sy sendiri pake kertas baking gk lengket sama sekali, bahkan kalau yg matang sempurna itu bisa bergeser sendiri dari cetakan

  12. 12

    Ada sih yg lengket karena belum matang sempurna trus sy angkat karna sy takut yg lain agak gosong, dan itu sedikit saja, karna kan gk semua ketebalannya sama ada yg tebal ada yg tipis gitu, tapi itu cuma 2/3 kalau gk salah dari semua yg sy baking, sy baking pake resep kelipatan 2 dari resep diatas, hasilnya banyak karna tipis², intinya mau agak tebal atau tipis baking nya pakai 🔥 api kecil banget kalau mau hasil sempurna, tapi memang menyita waktu membuat kuker yg satu ini..

  13. 13

    Kalau yg suka baking² kayak sy, atau yg kepo bagaimana mantulnya kuker ini, gk kan masalah berapa jam pun harus didepen oven😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Yuliana (RN)
Novita Yuliana (RN) @cook_20818309
pada
Suela Lombok Timur NTB/Sambikerep-Surabaya
😇😇😇Selalu Kepo dengan ilmu pengetahuan, khususnya cook and baking😇😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa