Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering

Fitriana
Fitriana @fitriana_cookpad05
Depok, Jawa Barat

Dari awal pas baca judulnya. Kyknya mesti nyobain nih. Masa sih gak kering. Ternyta benar loh. Tmn2 Mesti nyobain resepnya 👍
Oiya ini Aku cuma pakai 4 butir telur, jd takaran lainnya kusesuaikan jg. Tapi di resep ini aku bikin yg aslinya ya.
.
.
Bolu Jadul (super lembut, lembab, gak kering!)
Source : y.s.o

Bolu Jadul, super lembut lembab, tidak kering

Dari awal pas baca judulnya. Kyknya mesti nyobain nih. Masa sih gak kering. Ternyta benar loh. Tmn2 Mesti nyobain resepnya 👍
Oiya ini Aku cuma pakai 4 butir telur, jd takaran lainnya kusesuaikan jg. Tapi di resep ini aku bikin yg aslinya ya.
.
.
Bolu Jadul (super lembut, lembab, gak kering!)
Source : y.s.o

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur uk sedang
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grterigu
  5. 100 grbutter + 50 gr margarin (me margarin semua) lelehkan
  6. 1/2sct skm + 3 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 170'C, siapkan loyang tulban, oles margarin dan taburi terigu, sisihkan.

  2. 2

    Mix telur, gula dengan high speed selama 5 menit, masukan SP. Mix lagi sampai kental berjejak (kurleb 10 mnt). (harus benar2 kental berjejak ya, bagian penting nih, biar gak bantet)

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan terigu bertahap selang seling dg margarin dan skm. Mix hingga rata, matikan mixer. Aduk lipat

  4. 4

    Tuang ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali. (Saya tambah Ceres). Panggang dg suhu 180 °c selama 40-45 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk.

  5. 5

    Seletah matang, keluarkan dr oven dan potong sesuai selera. Bolu Jadul siap dinikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana
Fitriana @fitriana_cookpad05
pada
Depok, Jawa Barat
love cooking. Memanjakan keluarga dg makanan yg lezat nan bergizi adalah sebuah kebahgiaan😊IG : fitri_ana.h
Lebih banyak

Komentar (7)

Pratiwi Oktavianis
Pratiwi Oktavianis @cook_26149018
Kak ovennya apinya apa ya kak? Atas bawah atau bawah saja apinya..

Resep Serupa