Mixser mentega gula halus dan kuning telur hingga pucat, setelah itu tambahkan santan instan dan pewarna makanan hijau/pasta pandan mixser kembali sampai rata.

Blender daun moringga yang sudah di cuci bersama mentega cair sampai halus

Masukan jus moringga tadi ke dalam adonan, tambahkan terigu aduk dengan spatula dan jika sudah tercampur uleni sampai kalis (tambahkan terigu bila adonan masih basah)

Cetak dengan spuit semprit atau boleh menggunakan cetakan kue kering biasa yang berbentuk bulan dll

Panas kan oven 5-10 menit kemudian panggang dengan api sedang- kecil 30 menit/sampai kue matang. Saya menggunakan oven listrik dengan suhu 180 waktu 30 menit namun setelah 20 menit diganti posisi agar tidak gosong.

Note bila kue terasa masih basah tidak apa2 bila sudah dingin akan mengeras sendiri.