ننخل الدقيق ونضيف الملح والبيكنج بودرة ونقلبهم

في طبق صغير نضيف الخميرة والسكر ةشويه ماء دافي ونقلبهم ونسبهم يتفاعلوا شوية

بعد كده نضيفهم على الدقيق ونذوب الصلصة في شويه ماء ونضيفهم ونحط الزيت ونعجنهم كويس

ونغطيهم ونسيبها تختمر في مكان دافيء

نجهز الحشو نقلب الجبنة مع الزيتون

لما تختمر نقسم العجين كرات صغيرة ونفرد كل واحدة ونحشيها ونقفلها ونرصهم في صينيه مدهونه دهنة خفيفة زيت ونسيب مسافة بين كل وحدة والتانية

ونسيبهم يختمروا مرة كمان حوالي ١/٢ساعه بعدين ندهن الوجه بصفار البيض يكون متقلب مع اللبن ومعلقة الخل ونحط السمسم

ويدخل الفرن على درجة حرارة٢٠٠°

وبالف هنا🌸