نخلط الماء و لحليب معهم نص كاس زيت و خميرة خبز و لحلوى او سكر و بيضة نخلط مليح او نلم بلفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

الحشو : نقلي حبة بصل مع فلفل او حبة جريوات و جزر مرابين في رقيق مع حبة طماطم او 3 فصوص ثوم او مغرف كبيرة معجون طماطم او شوي هريسة

نكركب لعجينة بعد ماخمرة على 6 كرات صغار نخليهم يريحو او نديرو طاوااا تسخن او نقرص 3 كراكب او نطيبهم او 3 لباقين نطيبهم من جيهة او ندير فوقهاا لحشو او نغطيها ب وحدة لي طيبتها بكري حتى تتحمر