شاكريه

نضع الطنجرة عالناروبنقلي البصله شوي على نار هادية

بنضيف اللحمة وطبعا بكون اللحمة مترومة(راس العصفور)

بنقلب البصلة واللحمة مع. بعضون شوي.بنضيف عليهون اتنين الى ثلث كاسات ماء ونخليون حتى يغلوا وبنقش الرغوة كيت اللحم وبنهدي النار عليهون وبنخليون حتى يستو على مهلون.

تحضير اللبن بنحرك اللبن بكاس من الماء وبنحركو منيح مشان ما يفرط اللبن معنا وبنضيف فوق اللحم بعد ما يكون استوت اللحمة وبنحرك اللبن ولحم حتى يغلي ونخلي شوي حتى يتعقداللبن وبنرش رشة نعناع يابس.وهيك بتكون الشاكرية جاهزة.الف صحة وهنا😚