Udang kentang balado

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 1/2 kgKentang
  3. 10 buahCabai merah keriting
  4. 10 buahCabai rawit orange
  5. 10 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 2 butirKemiri
  8. 2 buahTomat
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. Daun salam
  11. Garam dan gula putih
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong dadu, bersihkan udang buang kepala dan buntut nya

  2. 2

    Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat tiriskan

  3. 3

    Goreng udang dengan sedikit minyak,tujuannya untuk mematangkan udang, masak sampai berubah warna kemudian tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu (cabai,bawang,kemiri) iris2 tomat

  5. 5

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus, tomat,daun salam,daun jeruk dan tambahkan garam, gula putih. Masak sampai harum,kemudian masukkan kentang dan udang, terakhir cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Catharina
Mommy Catharina @catharina
pada
Jakarta Timur
seorang ibu yang selalu ingin masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa