مقلوبة البطاطا محشية بالروز

Ma Flere ma FIere
Ma Flere ma FIere @cook_18148494
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسروز
  2. بصلة مفرومة
  3. 2سنينات ثوم
  4. كمية من اللحم المفروم
  5. حبةجزر مقطعة مكعبات
  6. ملعقةزيت
  7. ملعقةزبدة
  8. توابل:
  9. ملح
  10. فلفل أسود
  11. كركم
  12. راس الحانوت
  13. زنجبيل
  14. للكريما البيشامال:
  15. ملعقة كبيرة زبدة
  16. ملعقة كبيرةفرينة
  17. كاس ونصفحليب
  18. 2 حباتبطاطا مقطعة دوائر ومقلية في الزيت
  19. جبن طري
  20. معدنوس
  21. مبشور الشيدر

الخطوات

  1. 1

    في كوكوطا نضع الزيت والزبدة والبصلة ونقليشوي نزيد اللحم المفروم ونقلي نزيد الجزر والتوابل ونقلي

  2. 2

    نزيد كاس روز ونخلط ونمرق ب3 كيسان ماء ونخليها تطبخ نار متوسطة

  3. 3

    نوجد الكريما البيشامال في كاسرونا نضع الزبدة كي تذوب نزيد الفرينة ونحمسها شوي نزيد بشوي الحليب ونخلط مليح بالفوي نزيد ملح فلفل أسود شوي فرماج طري

  4. 4

    بعد ماطاب الروز ونشف نزيدلو المعدنوس والفرماج نزيلو كريما البيشامال ونخلي شوي ماشي كامل ونخلط مليح

  5. 5

    في مول نضع دوائر البطاطا المقلية حتى نعمر المول أنا درت المول تاع المولة تاع زمان نزيد عليه الحشو لي خدمناه نسويه ونزيدلو الكريما البيشامال المتبقية من الفوق نغطي كامل الروز ونزيد الشيدر من الفوق

  6. 6

    وندخلو للفرن يتحمر من الفوق فقط بعد الطهي نجبدو ندور عليه الموس كامل على الجوانب ونقلبو في الصحن أنا زينتو بالزيتون إختياري وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ma Flere ma FIere
Ma Flere ma FIere @cook_18148494
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة