Sop Kaki Kambing Empuk Kuah Susu

Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

Sop Kaki Kambing ini sebenarnya favorit saya, tapi jujur sekarang ini kalau makan beginian jadi nyalinya kecil takut kaki dan badan kaku semua hehe...
Waktu masak sop kaki kambing ini saya makannya nggak berani banyak-banyak cuma setengah porsi aja yg ada difoto itu. Sop Kaki Kambing Kuah Susu ini rasanya mengacu pada sop kaki kambing langganan yg di stadion gajayana malang.

Sop Kaki Kambing Empuk Kuah Susu

Sop Kaki Kambing ini sebenarnya favorit saya, tapi jujur sekarang ini kalau makan beginian jadi nyalinya kecil takut kaki dan badan kaku semua hehe...
Waktu masak sop kaki kambing ini saya makannya nggak berani banyak-banyak cuma setengah porsi aja yg ada difoto itu. Sop Kaki Kambing Kuah Susu ini rasanya mengacu pada sop kaki kambing langganan yg di stadion gajayana malang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkaki kambing presto supaya empuk
  2. 5 sdmminyak samin merk onta
  3. 3 siungbawang putih cincang kasar
  4. 1000 mlair kaldu kambing
  5. 1 sachetsusu bubuk dancow
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtpala bubuk
  8. 5 butirkapulaga
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula pasir
  11. Pelengkap:
  12. tomat potong kotak
  13. bawang merah goreng
  14. seledri cincang untuk taburan
  15. keripik belinjo
  16. acar timun+wortel+cabe
  17. sambal cabe kukus+garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan telfon cekung,masukkan minyak samin,gongso bawang putih sampai harum,masukkan kaldu kambing dan susu bubuk.

  2. 2

    Masukkan kaki kambing,merica,pala, garam,gula,kapulaga masak sampai mendidih matang angkat.

  3. 3

    Penyajian: Ambil piring cekung/mangkok racikan sop kaki kambing,beri potongan tomat segar,bawang merah + bawang putih goreng,keripik melinjo remas pakai tangan kemudian taburi dengan seledri,dan tambahkan acar pada wadah lain.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
pada
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia
Wife and mom of 2 sons, Dedicated for my lovely family😘,recipe gallery, journey kitchen,learning by doing.
Lebih banyak

Komentar (6)

nadiaisma
nadiaisma @nadiaisma
Cara bikin acarnya gimana ya? 🥲

Resep Serupa