💕 بقلاوة الكاوكاو بعجينة منزلية 🌹

تحضير العجينة : نخلط جميع المكونات جيداً باليد او ملعقة نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية نعجنها جيداً لمدة 10 دقائق نقسمها الى اربع 4 كرات ثم نضعها في كيس بلاستيكي في الثلاجة تترك لمدة ساعتين او أكثر كلما إرتاحت تعطينا نتيجة جيدة

تحضير الحشو : نضع الكاوكاو في إناء نضيف له السكر و رشة الملح و رشة قرفة أو الفانيليا والزبدة ثم نضيف ماء الزهر تدريجيا حتى الحصول على خليط متماسك متفتت ههههه عييت كيفاه نفهمهالكم المهم كيما اي مثل الكسكس كي نضيفولو الماء إجي مبرزع كي طميه ينطم ونخليوه يرتاح كل ما يرتاح يعطينا نتيجة مليحة مثلا توجدوها فالليل الصباح تخدموها

ندهن بلاوطو قيس (35 \30سم)

نحضر كرات العجين نبسط كل واحدة جيداً نرش عليها مايزينة (نشاء) ونطويها على ثلاثة على شكل مستطيل ثم نرش عليه مايزينة (نشاء) ونطوي المستطيل على اربعة راني حاولت نفهمكم المهم نكملو الكرات الاربعة بنفس الشكل ونحطوها فالكونجيلاتور 10 دقائق

نبسط زوج كرات كل وحدة وحدها ونحطهم فوق بعضاهم وندير بناتهم النشاء ونبسطوهم قيس لبلاطو ونحطوهم في بلاطو هداك مبعد نحطو الحشو ونعدلوه بالمغرف جيداً ومنزيروش عليه بزاف ونديرو نفس الشي مع الزوج كرات اللي بقاو ونحطوهم فوق الحشو ونحيو لحواشي ونقطعوها مليح انا درتها مربعات ونتوما كيما اي مثل بغيتو مبعد نسقيوها بزوج كيسان زبدة ذائبة