ندير الفرينة في ايناء كبير مع البيض والسمن قرصة الملح ولم بالماء ونعجنها ربع ساعة نشكل كويرات صغار نغطيهم بكيس بلاستيكي ونخليهم يرتاحو من نصف ساعة الى ساعة

نبدا نشكل فيهم كمالمسمن نقطعو على اربعة كما في الصورة