Nugget Ayam Tahu Sayur Isi Keju

dini_da
dini_da @deenee_13
Bandung

Anak-anak mulai bosan sama sayur berkuah? Nugget ini bisa jadi solusinya. Satu jenis makanan sudah mencakup berbagai kandungan gizi yang dibutuhkan anak.
#weekendchallenge

Nugget Ayam Tahu Sayur Isi Keju

Anak-anak mulai bosan sama sayur berkuah? Nugget ini bisa jadi solusinya. Satu jenis makanan sudah mencakup berbagai kandungan gizi yang dibutuhkan anak.
#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 potong
  1. Bahan adonan nugget
  2. 200 gfillet dada ayam
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangwortel
  5. 1 buahtahu
  6. 4 kuntumbrokoli
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 6 iriskeju (sesuai selera)
  9. Garam
  10. Merica bubuk
  11. Bawang putih bubuk
  12. Bahan pelapis
  13. 1 butirtelur kocok lepas
  14. Tepung roti/panir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong fillet dada ayam, lalu blender bersamaan dengan 1 butir telur. Masukkan ke dalam wadah.

  2. 2

    Parut tahu dan wortel dengan menggunakan parutan keju. Cincang halus brokoli.

  3. 3

    Masukkan tahu, wortel, brokoli, dan tepung tapioka ke dalam wadah ayam dan telur. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan loyang dilapisi mentega tipis, atau bisa juga dilapisi dengan plastik food grade. Masukkan setengah adonan. Ratakan di loyang. Tata irisan keju di atas adonan nugget. Lalu masukkan sisa adonan di atas keju. Ratakan.

  5. 5

    Masukkan loyang ke dalam dandang yang sudah dipanaskan. Alasi tutup dandang dengan serbet bersih. Kukus selama 25-30 menit.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Potong-potong sesuai selera. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panir/roti. Simpan ke dalam freezer sekitar 10 menit. Nugget siap digoreng. Happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dini_da
dini_da @deenee_13
pada
Bandung
Seorang ibu rumah tangga biasa. Tidak jago masak tapi berusaha masak berbagai menu untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

ratna nurul
ratna nurul @ratnanana_masak
Kak mau tanya untuk tahu nya ini 1 potong kecil atau 1 kotak yang besar itu ya?

Resep Serupa