أرز بالفرن

في قدر نضع الدجاج والبصل المفروم ونقلي جيدا مع القليل من الزيت والملح ثم نضيف الجزر المقطع مربعات والبطاطا كذلك ثم نضيف التوابل والفلفل الأسود والطماطم المصبرة ونقلي كل شيء مع بعض ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه ليطهى

وفي قدر نضع الماء مع القليل من الملح ونضع الارز ليطهى ولكن لانتركه يطهى كثيرا حتى لا يتعجن ثم نقوم بتقطيره جيدا من الماء

في مول خاص بالفرن نضع الارز نبصطه بواسطة ملعقة ثم نضيف عليه المرق ونزينة بالدجاج والجبن والزيتو الاخضر ونضعه في الفرن لينشف ويتحمر جيدا وشهية طيبة