Bolu Kukus Kayu Manis

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Bismillah...Alhamdulillah masih di beri kesempatan menyelesaikan tantangan #WeekendChallenge yang diadakan oleh Team Cookpad. Pas banget dengan kondisi saat ini di tengah maraknya wabah Virus Corona, perlu kiranya kita safety diri kita dan keluarga untuk selalu mendapatkan asupan suplemen alami dari herbal agar metabolisme tubuh kita senangtiasa terjaga dari paparan virus Corona. Kali ini bahan dasarnya adalah #RempahKhasIndonesi yang saya olah dengan cara di #Kukus-Kukus. Saya memilih bahan Kayu manis karena biasanya digunakan oleh pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Khasiat kayu manis yang bisa dirasakan oleh tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi yaitu polifenol, zat yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Polifenol dalam kayu manis juga bisa bermanfaat untuk menjaga dan memelihara kesehatan lainnya antara lain, mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi kulit dari radiasisinar UV, mengurangi inflamasi, dan menjaga kesehatan otak.

Hal ini karena kayu manis mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.... Yuukk Mom's jadi #PahlawanMenuSehat untuk keluarga kita. #Cookpadcommunity_surabaya

Bolu Kukus Kayu Manis

Bismillah...Alhamdulillah masih di beri kesempatan menyelesaikan tantangan #WeekendChallenge yang diadakan oleh Team Cookpad. Pas banget dengan kondisi saat ini di tengah maraknya wabah Virus Corona, perlu kiranya kita safety diri kita dan keluarga untuk selalu mendapatkan asupan suplemen alami dari herbal agar metabolisme tubuh kita senangtiasa terjaga dari paparan virus Corona. Kali ini bahan dasarnya adalah #RempahKhasIndonesi yang saya olah dengan cara di #Kukus-Kukus. Saya memilih bahan Kayu manis karena biasanya digunakan oleh pengobatan tradisional China pada orang yang terkena demam atau influenza. Khasiat kayu manis yang bisa dirasakan oleh tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi yaitu polifenol, zat yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.

Polifenol dalam kayu manis juga bisa bermanfaat untuk menjaga dan memelihara kesehatan lainnya antara lain, mengurangi tanda-tanda penuaan, melindungi kulit dari radiasisinar UV, mengurangi inflamasi, dan menjaga kesehatan otak.

Hal ini karena kayu manis mengandung zat yang membuat tubuh lebih hangat dan nyaman.... Yuukk Mom's jadi #PahlawanMenuSehat untuk keluarga kita. #Cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu pro sedang
  2. 75 gramgula pasir
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1 sdmkayu manis bubuk
  6. 1 sdtvanilla bubuk
  7. 150 mlair
  8. 50 grammargarin
  9. 50 grambutter
  10. 2 ruaskayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lelehkan buter dan margarin

  2. 2

    Ayak semua bahan kecuali gula, margarin, butter dan kayu manis bubuk dan air. Tuang gula dalam dalam panci berisi air dan tambahkan 2 ruas kayu manis hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api dan dinginkan. Sambil menunggu dingin tuangkan kayumanis bubuk dalam campuran tepung untuk adonan.

  3. 3

    Setelah air gula dingin, tuang perlahan kedalam tepung sambil aduk2 merata hingga tidak bergerindil, lalu tuang margarin dan butter leleh, aduk kembali hingga merata. Siapkan cetakan dan olesi tipis dengan minyak goreng. Lalu tuang kan adonan kemudian kukus selama 20 menit. Stelah 20 menit angkat dan matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa