Fokhagymás, sajtos vacsora 🤗/garlic parmesan dinner rolls

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Tóth Erika
Tóth Erika @erika_toth82
Bács-Kiskun

Már elég régen szemezek ezzel a pihe-puha fűszervajas vacsorával, ami mindig angolul "garlic parmesan dinner rolls" néven kacsingatott felém! Most egy angol recept szerint elkészítettem. Isteni puha, rugalmas, a tésztája szintén. Illata fantasztikus, és persze nagyon finom! 😁

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
1 adag
  1. Tészta:
  2. 3 ginstant élesztő
  3. vagy
  4. 20 gfriss élesztő
  5. 2 ekporcukor
  6. 125 mlmeleg tej
  7. 1 dbtojás (felverve)
  8. 280 gliszt
  9. 50 golvasztott vaj/margarin
  10. 5 g
  11. 1 kkpréselt fokhagyma
  12. 1 tkapróra vágott petrezselyem
  13. Tetejére:
  14. 200 golvasztott vaj/margarin
  15. 2 kkpréselt fokhagyma
  16. 2 ekapróra vágott petrezselyem
  17. 100 gparmezán/trapista
  18. Szóráshoz:
  19. 200 gparmezán/trapista

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Keverőtálba öntjük a meleg tejet, a porcukrot és az élesztőt, elkeverjük. Nem kell felfuttatni! Beleöntjük az elkevert tojást. Egyneművé keverjük. Majd jöhet a többi hozzávaló a tésztához. Addig keverjük míg puha, rugalmas tésztát nem kapunk. El kell hogy váljon a táltól, kéztől. Meleg helyen kelesztjük 1 órát.

  2. 2

    Ha megkelt vékony liszre borítjuk, picit átgyúrjuk. Majd pici kis gombócokat formálunk, és sütőpapírral bélelt közepes tepsibe rakosgatjuk. Pici helyet hagyva köztük.

  3. 3

    Kikeverjük a tetejére való fűszervajat. És bekenjük vele a golyócskákat. Nem baj ha lecsurog. 15 percig pihentetjük így.

  4. 4

    Sütőt előmelegítjük, majd rászórjuk a sajtot. Megsütjük kb. 180-200 C fokon. 25-30 percig.

  5. 5

    A sütőből kivéve még melegen a maradék vajjal megkenjük és már ehetjük is! Finom, puha, lágy mint maga a fűszervaj a tetején, a teteje pedig roppanós a sajttól. Isteni vacsi! 🤗

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Tóth Erika
Tóth Erika @erika_toth82
Közzétéve:
Bács-Kiskun

Hasonló receptek

További ajánlott receptek