نكسر الشعيرية و نحمرها بالزبدة

نحمس الحليب و يوضع فوق الشعيرية وبعد ذالك نوضع البسكويت المطحون

تخبط جميع المقادير ونوضع عليها الحليب المكثف

نصبها ونزينها ونضعها في البراد الى ان تبرد