نيستلي كراميل

نضع في المقلاة السكر حتى يصبح كراميل كما موضح في الصورة

ونضيف فوقه كأس ونصف من الحليب ونخلط جيداً حتى يذوب السكر (ملاحظة هامة يجب الابتعاد عن المقلاة عند إضافة الحليب) هنا شوكولاتة رغوة عند إضافة الحليب لذلك يجب الخلط المستمرحتى تذهب الرغوة

ونخلط جيداً ثم نذوب النشاء في نصف كأس الحليب المتبقي ونخلط وفي النهاية نضيف قطعة الزبدة ونتركه حتى يبرد