Rasanya enak banget nglamutin ceker yg pedes2 manis gmn gitu.. Hehehe yukk cuss intip resepnya 😀

Salah satu makanan di Semarang jadi favorite banyak orang ya, simple tp enak.Biasanya yg dijual pakai babat iso, ayam dll, kali ini saya bikin gongso pake ati ayam aja.Selama sariawan kalo makan makanan berkuah rada menyiksa ya 😵

Dulu udah pernah share resep babat sm paru gongso ya... Nah yg ini babat aja sm iso dikit.. Dan lebih ngena ini rasanya bagi saya..Pedes banget nggak manis bgt jg gak..karna klo beli tu kecoklatan banyakan kecapnya.. Lidah hawane gatel pengen pedes bgt sebenernya tp ditahaaan tahan biar si anak kecil bs ikutan ngrasain 😂Padahal anak saya mah apa2 mau ya asal enak.. Batita tp doyan cabe tp ya yg masih bs dinalar lah pedesnya..

Bismillah ..Niatnya mau bikin sup ceker ..cekernya udah di rebus 2jam biar lembut ..qodarullah suami ngga mau .karna kuahnya amis menurut dia ..yaudah dari pada mubazir mending di buat ceker gongso .resep ini aku lihat kalo abang2 nasi goreng buat..ini enak banget 11-12 sama abang2 ..alhamdulillah suami suka ..

Hari minggu kemaren, ketiduran sampe sore, blom sempet makan siang 😂Kepikiran pengen yang pedes2, yang cepet matengnya.Stok daging di kulkas masih banyak, langsung rebus pake panci presto, sementara nyiapin bumbu..pas dagingnya udah empuk, langsung iris2 trus masuk ke tumisan bumbu, aduk2, mateng deh..Saking lapernya sampe habis 2 piring nasinya 😂😂

Dikang sayur nemu jeroan sapi,biasanya ak sambelin aja tp 3 hari ini sudah makan sambel² jadi ak masak jadi babad gongso aja,sengaja gk tak pedesin biar anak² ikut makan,karena ini juga kesukaan anak²..diajakin traveling panci sama mbk @cookadoodledo bikin hidangan khas daerah ataupun negara lain kali ini ak bikin babad gongso khas semarang.. Kuliner yang selalu bikin rindu..yuk bikib yuukk..oohh iya ini sekalian ikutan posbar coboy cooksnap anggota coboy..Source : @rona_ve#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#imaimey#imaimeybabatgongso#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PilihMasak#ChooseToCook

Resep ini aku source dari tabloit koki edisi 380 udah berkali- kali masak dan semua suka ,yang biasanya masak babat cuma d goreng aja.di ini babat aku presto biar cepet empuk,bisa juga d rebus tp makan waktu lama.

Pertama kali makan gongso waktu kuliah di Jogja, di warung tenda kaki lima daerah seturan.. Pedes2 manis, enak lah pokoknya.. Biasanya yg dimasak gongso itu ayam suwir atau babat, yg skrg sy bikin gongso ayam plus ati ampela 😁😁 ayam nya juga ga semua di suwir krn pake bagian paha jd sekalian tulangnya dimasukin.. Buat anak kecil ga dikasih kuahnya, jd cm ayam ati ampela aja trs ditambahin kecap sedikit.. Ada semriwing2 pedesnya makin lahap dia makan 😂😂 Alhamdulillaah

Ngepost resep lama .. Ini favorit bgt , sampe setahun yg lalu karna resep ini bisa sy komersilkan alias bisa dijual .. Dan alhasil hampir bbrp waktu jd ga doyan sama ceker 😂😂😂

Biasanya cuman beli di warteg kalo pengen usus. Tp sekarang kepengen coba masak sendiri. Biar lebih mantap🤗

Weekend ga harus keluar rmh. Santai2 drmh sambil masak yg simple aja. Ada stock kepala&ceker ayam yg udh diungkep. Karena bosen goreng trs, akhirnya dimasak gongso..

Kepingin babat gongso tapi ga punya babat. Adanya daging sapi. Yo wiss bikin pakai daginh sapi aja. Yang penting bumbunya gongso. Resep ini aku liat punya ci tintin rayner juga aku modif sendiri. Sesuai selera aku. Kalau mau pedas bisa ditambah rawit ya