Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

S Puspa Dewi Thata
S Puspa Dewi Thata @MudahLapar

Hee...kadang kala pengen rasa tepung tp gurih2 ala2 jajanan SD

Empek2 pinggir jalan(tanpa tengiri)

30 orang berencana membuat resep ini

Hee...kadang kala pengen rasa tepung tp gurih2 ala2 jajanan SD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 pcstelur puyuh
  2. 165tepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu
  4. 200 mlair
  5. 1 btrtelur
  6. Bumbu
  7. 1 sdmbwgputih bubuk/bs pake bawang putih yg dihaluskan 2 siung
  8. 3 sdmkecap ikan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap
  11. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang kupas dan sisihkan

  2. 2

    Campur air dg terigu,g ulpas,garam,kecap ikan,penyedap didihkan dg api kecil

  3. 3

    Setelah mengental dan menggumpal (jgn sampai gosong aduk di api kecil jika sdh menggumpal angkat)

  4. 4

    Masukan telur kocok

  5. 5

    Aduk hingga rata dan tidak menggumpal

  6. 6

    Masukan perlahan tepung tapioka hingga rata dan kalis/tdk lengket di tangan

  7. 7

    Bentuk empek2 spt kapal selam isi dg telur puyuh yg sdh di kupas

  8. 8

    Rebus di air mendidih hingga mengapung dan simpan di wadah

  9. 9

    Goreng dan sajikan...bs dg kecap asin atau dg kuah empek2 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S Puspa Dewi Thata
S Puspa Dewi Thata @MudahLapar
pada
memasak itu kegiatan yg membahagiakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa