Panecitos de leche súper esponjosos
Katy Baez @katyb
Esta receta la saqué de una página en youtube llamada miel house
Panecitos de leche súper esponjosos
Esta receta la saqué de una página en youtube llamada miel house
Paso a paso
- 1
En el agua se coloca una cucharadita de harina, una pequeña parte del total del azúcar, la levadura, revolvemos para disolver, lo tapamos y lo dejamos 15 minutos o hasta que haya fermentado.
- 2
Colocamos la harina en un bol el azúcar, la manteca a temperatura ambiente, la sal, la miel, el huevo, la leche en polvo, vamos a agregar la levadura fermentada y mezclamos.
- 3
Ponemos un poco de harina en la mesa y amasamos por 5 minutos, (si la masa esta muy pegajosa nos ponemos harina en las manos y en la mesa) luego dejamos reposar por una hora y media hasta duplicar o triplicar su tamaño.
- 4
Enmantecamos la bandeja para el horno y preparamos las bolitas del mismo tamaño, dejamos reposar nuevamente media hora en la bandeja y con un pincel y un huevo lo pintamos.
- 5
En el horno precalentado a 160° lo dejamos unos 20 minutos aproximadamente y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katy Baez le encantará ver cómo quedó.
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