خبز البريوش

نضع في وعاء الفرينة و حليب البودرة و خمارة الخبز و الزيت و سكر و ملح و نعجن بالماء الدافىء حتى نتحصل على عجينة ثقيلة نوعا ما ندلكها مع اضافة بعض القطرات من الماء حتى تصبح طرية في هده المرحلة نضيف ملعقة الزبدة و ندلكها مرة اخرى حتى تصبح العجينة ملساء و نتركها تتخمر حوالي نصف ساعه في مكان دافئ

نقصمها كويرات صغيرة و نضعها في صينية الفرن و نكون قد حضرنا صفار حبة بيض مع قليل من القهوه ندهن بيها سطح العجينة و نرشها بالسمسم و حبة السانوج و ندخلها الفرن ساخن جدا

ونقدمها لعائلتنا شهية طيبة حبيباتي