المونشون

Roufida
Roufida @cook_21140513
الجزائر

وصفة رائعة وخفيفة

المونشون

وصفة رائعة وخفيفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

10اشخاص
  1. العجينة المورقة :
  2. غرويار مبشور
  3. 1بيضة
  4. صلصة البشاميل:
  5. 1 لترحليب
  6. 80 غفرينة (طحين او دقيق)
  7. 80 غزبدة
  8. 1 ملعقة صغيرةجوزة الطيب
  9. 50 غجبن مبشور
  10. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    ابسط العجينة المورقة الى طبقة رقيقة ليها ثلاث مرات ثم الصقى الحافة بالبيض المخفوق

  2. 2

    قطعها قطعا طولها 7سم اطلى السطح بالبيضة المخفوقة ثم اهيه في الفرن

  3. 3

    في حين تحضير البشاميل. اغلى الحليب وحده وفي قدرة ذوبى الزبدة واضيفي الفرينة (طحين) مع التحريك ثم اضيفك الحليب مع التحريك المستمر ثم الملح والجبن وفلفل الاسود وجوزة الطيب حتى الحصول على صلصلة

  4. 4

    بعد الطهي وبواسطة بوش آداب املئى المونشون بالصلصلة ثم اغطسي الطرفين في جبن الغرويار المبشور

  5. 5

    ثم يقدم بالهناء والشفاء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Roufida
Roufida @cook_21140513
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة