Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. Tepung Terigu protein sedang 70 gram (7 sdm)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/4Baking Soda
  8. 2 sdtebi (dihaluskan)
  9. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  10. 1 batangdaun bawang (di potong iris)
  11. 100 mlair
  12. Bahan B :
  13. 1 butirtelur
  14. 100 gramTepung Tapioka (10 sdm)
  15. Secukupnya minyak untuk merebus & menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci untuk membuat bahan biang. Masukan semua bahan A dan masak hingga mengental.

  2. 2

    Setelah semua bahan A matang, diamkan beberapa saat agar dingin. setelah dingin masukan telur lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan Tepung Tapioka kedalam wadah lalu masukan adonan biang dan aduk adonan hingga rata dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Siapkan panci dan masak air hingga mendidih. jangan lupa masukkan minyak sebanyak 2 sdm. jika air sudah mendidih masukkan adonan yg sudah di bentuk.

  5. 5

    Jika adonan sudah mengapung itu tandanya sudah masak. lalu angkat dan tiriskan hingga dingin.

  6. 6

    Adonan siap untuk digoreng jika akan disimpan di lemari es masukkan kedalam wadah tertutup ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Nuraeni
Dini Nuraeni @ummuRisa
pada
Bandung
Cooking Is My Hobby
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa