Cireng Bumbu Rujak

Shiskha Shafitrie
Shiskha Shafitrie @Shiskha96
Cilacap

Cireng tidak keras walaupun sudah dingin 😍

Cireng Bumbu Rujak

102 orang berencana membuat resep ini

Cireng tidak keras walaupun sudah dingin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  3. secukupnyadaun bawang
  4. bumbu halus :
  5. 2 butirbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. bumbu rujak :
  11. 5 bijicabai rawit
  12. 1 butirbawang putih
  13. 1 bksasem jawa (saya beli diwarung)
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dengan 3 sdm tepung tapioka dalam panci,tambahkan secukupnya air putih..nyalakan kompor dgn api kecil.. aduk" sampai mengental..matikan api..

  2. 2

    Tuang tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam baskom..beri irisan daun bawang lalu aduk",campurkan adonan yang kental kemudian aduk"menggunakan sendok (tidak perlu di pukul" karena bisa bikin cireng keras)bentuk adonan sesuai selera..lakukan sampai adonan habis..masukkan ke dalam freezer -+10 mnt..setelah di keluarkan dr frezzer diamkan sebentar..panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..masukkan cireng..tunggu sampai cireng mateng lalu sajikan dengan bumbu rujak.

  3. 3

    Bumbu rujak : haluskan semua bumbu..rebus dengan air secukupnya..tunggu smpai mendidih kemudian matikan kompor dan saring..sajikan bersama cireng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shiskha Shafitrie
Shiskha Shafitrie @Shiskha96
pada
Cilacap
Suka Makan Dan Hobby Masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa