نقشر البطاطا ونضعها جانبا

نقشر كل المكونات عادي ونقطعها كالمعتاد ونطيبها

نقلذي البطاطا فريت (بطاطا مقلية)

العجينة ماء دافئ مع خميرة وزيت والملح والفرينة نجمع العجينة ونتركها ترتاح مابين نكمل حشو

نقسم العجينة كريات صغيرة ونطرحها و نضع الحشو ثم نضيف بطاطا مقلية ثم فرماج (جبنة)

نغلقها و ندهن بالزيت على الوجه ونطيب في الطاجين