شخشوخة مصنوعة بالبيت

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
Ratil Ratil Rita
Ratil Ratil Rita @cook_20882249
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

2 ساعة
4 أشخاص
  1. ½ كيلوشخشوخة
  2. بصلة
  3. فصوصثوم
  4. 2 حباتجزر
  5. كمية من الحمص
  6. 2 ملاعقطماطم مصبرة
  7. 3بيضات لتزين
  8. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  9. ملعقه صغيرهتوابل
  10. زيت
  11. قطعدجاج حسب أفراد العائلة

الخطوات

2 ساعة
  1. 1

    في قدر نضع قطع الدجاج ونضع معاها البصل المفروم والثوم المفروم ونقلي جيداً ثم نضيف الملح والتوابل وفلفل أسود ونضع الطماطم المصبرة ونضيف القليل من الماء ونتركهم يتقلاو جيداً ثم نضيف الحمص والجزر ونمرق بالماء الساخن

  2. 2

    في كسكاس نضع الشخشوخة ونضع عليها الماء جيد ونتركها تنشف ثم نضيف عليها القليل من الزيت بعدما تنشف ونحرك ونضعها تفور وبعد ماتفور نضعها في قصعة ونرشها بحوالي كاس ماء ونتركها تنشف من الماء ثم نعيدها تفور مرة ثانية وهذه الاخيرة

  3. 3

    وبعد ما يطيب (يستوي) المرق والشخشوخة نضع الشخشوخة في قدر ونضع فوقها المرق ونضيف اليها القليل من الزبدة ونتركها تنشف بالعامية تتجمر مليح ثم نقدمها في صح التقديم ونزينها بالجزر والحمص والبيض المغلي وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Ratil Ratil Rita
Ratil Ratil Rita @cook_20882249
نُشرت في

وصفات مشابهة