Tahu Tepo (Tahu Lontong/ Tahu Bumbu) Khas Ngawi

Isna Fauzia Rahmah
Isna Fauzia Rahmah @isnafauziar
IDN-JPN

Pasangan dari wedang cemue ya tahu tepo sebagai main course nya, sejak diumumkan jepang outbreak covid19 sebulan lalu, kami memutuskan untuk #DiRumahAja dan kelur rumah hanya untuk hal-hal penting, karena weekend biasanya pergi atau makan keluar, kali ini memutuskan untuk stay at home dan pengen bikin makanan masa kecil yang dikangenin banget untuk #WeekendChallange cookpad.

Tahu Tepo (Tahu Lontong/ Tahu Bumbu) Khas Ngawi

Pasangan dari wedang cemue ya tahu tepo sebagai main course nya, sejak diumumkan jepang outbreak covid19 sebulan lalu, kami memutuskan untuk #DiRumahAja dan kelur rumah hanya untuk hal-hal penting, karena weekend biasanya pergi atau makan keluar, kali ini memutuskan untuk stay at home dan pengen bikin makanan masa kecil yang dikangenin banget untuk #WeekendChallange cookpad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 buahlontong instant
  2. 1 buahtahu (secukupnya)
  3. telur (jika ingin tambah telur)
  4. seledri
  5. bawang goreng
  6. kubis
  7. kecambah (saya tidak pakai karena lagi ngga ada)
  8. Bahan sambal:
  9. 4 buahcabai rawit
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3 tbskacang tanah
  12. 1pinch garam
  13. kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lontong kurleb 1-2 jam. Goreng kacang tanah, cabai, bawang putih. Iris2 kubis dan seledri

  2. 2

    Goreng tahu. Jika ingin ditambahkan telur, aduk tahu, telur dan garam dalam mangkok baru goreng

  3. 3

    Uleg/ haluskan cabai, bawang putih, kacang, garam. Beri sedikit minyak dari bekas gorengan tadi. Tambahkan air koreksi rasa (airnya harus banyak sampai ngembeng di mangkoknya, kalo kentel jadi tahu telor malang bukan tahu tepo hehe)

  4. 4

    Tata lontong, tahu, sayuran, kemudin siram dengan sambal, tambahkan seledri, bawang goreng dan kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Fauzia Rahmah
Isna Fauzia Rahmah @isnafauziar
pada
IDN-JPN
Ibu baru, tinggal di Jepang, sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa